Serveras långfredagen och påskafton mellan 11:30-20:00
och påskdagen mellan kl. 11.30-18:00
På buffén serveras:
Fisk
Löksill, dragon- och vitlökssill, currysill, köksmästarens GT sill, senapssill, matjesill, Skansens egenrökta lax och rökt makrill
Kallt
Ägghalvor med räkor, ägghalvor med sikrom, västerbottenpaj, griljerade kycklingklubbor, rökt lammstek, potatissallad, skagenröra och gubbröra
Varmt
Köttbullar, prinskorv, örtbakad lammrostbiff med Barolosky, Jansons frestelse och potatisgratäng
Efter maten
Ostbricka med lokalproducerade ostar, mörk chokladmousse samt vår konditors påsktårta
425:- /person
145:- /barn 4-12 år
0:- /barn 0-3 år
Boka: 0485-30530 eller info@hotelskansen.com