Getostrulle Lufttorkad skinka, Coppa di Parma chips och whiskymarinerade sultanrussin

Havsabborre Fänkål– och silverlökscrudité, potatiskaka och brynt whiskysmörkräm

Espresso– och Chokladterrin Whiskymarinerade havtorn och italiensk maräng

620:-

Isad Gurksoppa Smaksatt med wasabi serveras med vitlöksstick

Grillad Lammrygg Potatisterrin med västerbottenost, sherrymarinerad rödkål och rödvinssky

Vaniljpannacotta Rabarberkompott och sockerkakskrutonger

670:-