Hjortcarpaccio (G) lagrad sveciaost, picklad höstsvamp och enbärsaioli smaksatt med whisky

Lättrimmad Sejrygg (G) Jordärtskockspuré, whiskypicklad kålrabbi och smörad skaldjursbuljong

Crème Brûlée (G) Smaksatt med vanilj och whisky

625:-

Höstsvampsoppa (G) Rostad västerbottenost och dragonolja

Grillad Lammrygg (G) Vinbärs- och madeirasky, rotfruktsterrin och pumpapuré

Vispad Pannacotta Med smak av höst, nötcrunch och björnbär- och timjandsås

650:-