Whisky & Tingshusmeny Hotel Skansen Öland

Läs mer

Whisky & Tingshusmeny Hotel Skansen Öland

Whiskymeny

Hjortcarpaccio (G) lagrad sveciaost, picklad höstsvamp och enbärsaioli smaksatt med whisky

Lättrimmad Sejrygg (G) Jordärtskockspuré, whiskypicklad kålrabbi och smörad skaldjursbuljong

Crème Brûlée (G) Smaksatt med vanilj och whisky

625:-

Tingshusmeny

Höstsvampsoppa (G) Rostad västerbottenost och dragonolja

Grillad Lammrygg (G) Vinbärs- och madeirasky, rotfruktsterrin och pumpapuré

Vispad Pannacotta Med smak av höst, nötcrunch och björnbär- och timjandsås

650:-