Whisky- & Tingshusmeny
Hotel Skansen Öland

Rätter markerade med (G) innehåller gluten.
Rätter markerade med (L) innehåller laktos.
Rätter markerade med (V) är vegetariska.
Rätter markerade med * går att få glutenfria.

Whiskymeny

Kallskuren Lågtempererad Biff Färskriven parmesan, friterad ruccola, whiskyaioli

Djuphavskungsfisk (L) Whisky- & skaldjurssås, potatisrulltårta smaksatt med västerbottenost, dill och gräslök

Grillad Annanas (L) Marinerad i whisky, serveras med kokosglass och rostad kokos

659:-

Tingshusmeny

Sotad Tonfisk Mango- & avokadosalsa, furikake, ponzumajonnäs

Grillad Lammytterfilé (L) Blomkålspuré, smörad sherrysky

Vitchoklad Kladdkaka Med Rabarber (G) (L) Smaksatt med kardemumma, serveras med créme chantilly

659:-