Whisky & Tingshusmeny Hotel Skansen Öland

Carpaccio på Oxfilé Marinerad sparris, parmesan samt whisky-och honungsolja

Grillad Lammrygg Parmesanterrin, rosmarinsky, rostad vitlök- och whiskysmör

Mjölkchokladmousse med smak av whisky Flädermarinerade bär, salt karamellsås och browniesmulor

695:-

Vichyssoisesoppa Ramslöksolja och friterad purjolök

Ugnsbakad Torsk Potatisrulltårta, citrongrässås och forellrom

Smörbakade rabarber Sockerkaka och lättvispad grädde

640:-