Whisky & Tingshusmeny
Hotel Skansen Öland

Rätter markerade med (G) innehåller gluten.
Rätter markerade med (L) innehåller laktos.
Rätter markerade med (V) är veganska.
Rätter markerade med * går att få glutenfria.

Whiskymeny

Carpaccio Gjord på nötkött, gravade morötter, saltrostade pumpakärnor, whisky- & granskottshonung

Lättrimmad Sejrygg (L) Rödvinssky med smak av whisky, potatispuré smaksatt med citron & prästost

Friterad Camembert (G) (L) Hjortron smaksatta med whisky, friterad persilja

659:-

Tingshusmeny

Skogssvampsoppa (G) (L) * Cheddarsticks

Hjortytterfilé (L) Mandelpotatis- & rotfruktsterrin, gräddsås smaksatt med gin & enbär

Vispad Blåbärspannacotta (G) (L) * Rosmarinpicklade lingon, saffranscrunch

669:-