Whisky & Tingshusmeny
Hotel Skansen Öland

Rätter markerade med (G) innehåller gluten.
Rätter markerade med (L) innehåller laktos.
Rätter markerade med (V) är vegetariska.
Rätter markerade med * går att få glutenfria.

Whiskymeny

Svensk Coppa (L) Whiskysyltade kantareller

Vildsvinsytterfilé (L) Gräddstuvade trattkantareller, rösti, whiskymarinerade lingon

Tarte Ta Tain (G) (L) Whiskykaramell, vaniljglass

619:-

Tingshusmeny

Tartar Gjord på regnbåge, korriander- & morotssoppa

Stekt Ankbröst (L) Jordärtskocksduchess, honungsrostade rotfrukter på Öländsk honung och brynta kantareller

Yoghurtglass Med Sockerbeta (G) (L) * Blåbärs- & kardemummakompott, crunch på drömmar

695:-