Restaurangchef

Är du vårt nya starka kort som vill utveckla vårt team och vår anläggning?

Om rollen:
Nu vi söker en engagerad och erfaren operativ restaurangchef som kommer att spela en central roll i vår fortsatta framgång. I rollen kommer du att leda arbetet, säkerställa den dagliga driften av vår restaurang och vara ansvarig för att planera och genomföra bröllop och evenemang. Ditt arbete kommer att innebära nära samarbete med våra team på de olika avdelningarna inom hotellet.

Dina dagar hos oss kommer bland annat att bestå av:

• Personalansvar, inklusive schemaläggning, medarbetarsamtal och teammöten.
• Säkerställa hög servicenivå och aktivt arbeta med merförsäljning.
• Ansvara för den dagliga driften av restaurangen och aktivt delta i denna.
• Övergripande planering och koordinering av aktiviteter inom huset.
• Rekrytering av ny personal.
• Delta i ledningsgruppen för att bidra till företagets övergripande strategi och utveckling.

För att trivas i rollen tror vi att du:

• Drivs av möjligheten att utveckla och leda teammedlemmar.
• Är en positiv och driven ledare.
• Har ett genuint intresse för mat och dryck.
• Är flexibel och vågar testa nya strategier.
• Trivs i en miljö med högt tempo och ser lösningar där andra ser problem.
• Är intresserad av trender inom branschen.
• Har passion för service och utmärkta kommunikationsförmågor för att skapa en positiv arbetsmiljö.
Hos oss kommer du till en stimulerande arbetsmiljö där du får möjlighet att utvecklas och växa professionellt. Du kommer att få möjlighet att vara en del av ett framstående företag med fokus på kontinuerlig utveckling och förbättring.

Ansökan:
Om du är redo att ta nästa steg i din karriär och tror att du har vad som krävs för att lyckas i denna roll, ser vi fram emot din ansökan.

Maila till: jobb@hotelskansen.com

Vid frågor ta kontakt med Sofia Kahnt, hotelldirektör.
sofia@hotelskansen.com
0735114578