Drycker

Läsk, lättöl, mineralvatten, mjölk, juice, 29:-
Isvatten, 15:-
Smakis, 17:-

Cider, 33 cl, 59:-
Halmstad päron
Halmstad Äpple

Mellanöl, 33cl Three Hearts Mellan, 52:-
Alkoholfritt vin, rött/vitt/mousserande, 55:-/glas
Alkoholfri Öl, Stockholm, 39:-

Starköl fat, 40 cl, 67:-
Starköl fat, 50 cl, 79:-
Holba, Tjeckisk pilsner
Ängöl, Lokalproducerad lager

Västkust IPA, Svensk Indian Pale Ale 40 cl/79:- 50cl/89:-

Skansens egen Ängö Pale Ale, lokalt producerad – säljs endast hos oss 40cl/79:- 50cl/89:-

Starköl 33 cl flaska, 59:-
Newcastle Brown Ale, Engelsk Ale
Pilsner Urquell, Tjeckien
Estrella Dura Damm, Glutenfri

Starköl 33 cl flaska, 79:-
Innis & Gunn Oak Aged Ale, Scottland
Guinness extra stout, Irland

Starköl 50 cl flaska, 74:-
Skåne ljus lager, Sverige
König Ludwig Weissbier Dunkel, Tyskland Veteöl
Efes ljus lager, Turkiet

Drinkar
4 cl 98:-
6 cl 128:-

Kaffe eller The från vår buffé med liten kaka
Till ej ätande eller boende gäster, 37:-
Kaffe serverad vid bord, 37:-

Vi har även espresso, be oss om separat kaffe och avec meny.

Mousserande viner och Champagne

Tommasi Filodora Prosecco 11,5%, 475:-
Ursprung: Italien Prosecco DOC
Druvsort: Glera
Smak: Intensiv och torr smak med inslag av citrus och mineraler samt en ton av mandel i eftersmaken.

Gran Cuvée Costaross 11% 315:-, 85:-/glas
Ursprung: Italien
Druvsort: Trebbiano, Garganega & Verduzzo
Smak: Fruktig med balanserad frisk syra.

Husets Champagne 0,75 L, 695:-, 149:-/glas

Jeroboam, 3 L, 2990:-
Methuselah, 6 L 5990:-
Salamanazar, 9 L, 8790:-
Balthazar, 12 L, 11590:-
Nebuchadnezzar, 15 L, 14390:-

Vita viner

Tommasi Adorato Appassionato 13%, 415:-, 135:-/glas
Ursprung: Italien
Druvsort: Garganega och andra veronesiska druvsorter
Smak: Fylligt vin med en liten fruktsötma som balanserar upp syran.

Tommasi Soave 12 %, 375:-, 110:-/glas
Ursprung: Italien
Druvsort: 90% Garganegra och 10 % Trebbiano
Smak: Torr smak med inslag av melon och persika.

Tommasi Bosco Gal Bianco 12%, 295:-, 85/glas
Ursprung: Italien
Druvsort: Trebbiano Veronese, Garganega, Malvasia och Cortese
Smak: Fruktigt och blommigt vin med krispigt avslut.

Tommasi Le Rosse 12%, 415:-, 135:-/glas
Ursprung: Italien
Druvsort: Pinot Grigio
Smak: Torrt vin med inslag citrus och äpple, lång eftersmak.

Famille Excellor Biologique 12%, 375:-, 110:-/glas
Ursprung: Frankrike
Druvsort: Sauvignon Blanc och Semillon
Smak: Torrt, friskt, balancerat vin med smak av citrus, lime, mineraler och krusbär.

Paul Kuber Riesling 14%, 595:-, 155:-/glas
Ursprung: Frankrike
Druvsort: Riesling
Smak: Nyanserad, elegant, frisk smak med inslag av päron, mineral, citrus och örter. Lång eftersmak.

Paul Kuber Gewurztraminer 13,5 %, 595:-, 155:-/glas
Ursprung: Frankrike
Druvsort: Gewurztraminer
Smak: Druvtypisk, blommig, något kryddig smak med liten sötma.

Pouilly-Fumé Domaine des fines Calliottes 12,5%, 575:-, 145:-/glas
Ursprung: Frankrike
Druvsort: Sauvignon Blanc
Smak: Torr, mycket frisk smak med inslag av svarta vinbärsblad, citron och krusbär samt mineral.

Giol Chardonnay 12,5%, 375:-, 110:-/glas
Ursprung: Italien
Druvsort: Chardonnay
Smak: Pigg och ungdomlig med toner av gråpäron, örter, krusbär, citrus, gula äpplen och en touch av melon.

Jean Marc Brocard chablis sainte Claire 13%, 595:-, 155:-/glas
Ursprung: Frankrike
Druvsort: Chablis
Smak: Frisk, torr och nyanserad med inslag av citrus, gröna äpplen, gul stenfrukt och örter.

Poggio al Tufo Vermentino 12,5%, 549:-
Ursprung: Italien
Druvsort: Vermentino
Smak: Intensiv, fruktig, harmonisk och med ett långt avslut.

Röda viner

Tommasi Graticcio Appassinato 13%, 415:-, 135:-/glas
Ursprung: Italien
Druvsort: Corvina, rondinella och oseleta
Smak: Intensivt, fruktigt aningen kryddigt och smakrikt vin med lång eftersmak.

Tommasi villa Fontana 12%, 295:-, 85 :-/glas
Ursprung: Italien
Druvsort:
Smak: Mjukt och välbalanserat vin med toner av choklad och körsbär.

Tommasi Valpolicella 12 % 395:-, 115:-/glas
Ursprung: Italien
Druvsort: corvina veronese, rondinella, molinara
Smak: Medelfylligt vin med inslag av körsbär och choklad samt inslag av fat.

Tommasi Le Prunée 12,5%, 415:-, 135:-/glas
Ursprung: Italien
Druvsort: Merlor
Smak: Frisk, fruktig, nyanserad smak med fatkaraktär.

Tommasi Surani Atlas 13 %, 395:-, 115:-/glas
Ursprung: Italien
Druvsort: Primitivo, Negroamaro, Cabernet Sauvignon
Smak: Mycket fruktig smak med inslag av fat, körsbär, svarta vinbär, jordgubbar och örter

Stonewood Pinot Noir 13,5% 395:-, 115:-/glas
Ursprung: USA
Druvsort: Pinot Noir
Smak: Kryddig och fruktig doft med något utvecklad karaktär.

Stonewood Zinfandel 13%, 395:-, 115:-/glas
Ursprung : USA
Druvsort: Zinfandel
Smak: Stor, intensiv, druvtypisk doft med heta kryddor och mörka bär.

Tommasi Ripasso 13%, 620:-, 155:-/glas
Tommasi Ripasso 1,5 L – 1395 kr
Ursprung: Italien
Druvsort: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
Smak: Medelfyllig smak, ton av fat och inslag av plommon och körsbär.

Tommasi Poggio Al Tufo Alicante 13%, 549:-
Ursprung: Italien
Druvsort: Alicante Bouschet
Smak: Intensiv, kryddig och fruktig med inslag av mörka bär, vanilj, peppar, nötter fat och viss kryddighet.

Tommasi Palanca Ripasso 13%, 695:-
Ursprung: Italien
Druvsort: Corvina, Rondinella och Corvinone
Smak: Intensiv, fyllig, kryddig och fruktig med fatkaraktär med inslag av plommon, russin, salvia och choklad.

Tommasi Ca´Florian Amarone Riserva 2008 15% 1895:-
Ursprung: Italien
Druvsort: Corvina, Corvinone, Rondinella
Smak: Komplex och elegant doft av mörka frukter och bär. Fylligt vin med lång och härlig eftersmak.

Barbaresco DOCG, 14 %, 795:-
Ursprung: Italien
Druvsort: Nebbiolo
Smak: Torrt, fylligt vin med en välblanserad syra och tanninstruktur.

Barolo DOCG 14 %, 995:-
Ursprung: Italien
Druvsort: Nebbiolo
Smak: Fyllig och smakrikt vin med välintegrerad tanninstruktur.

Casisano Brunello di Montalcino 14 %, 1295:-
Ursprung: Italien
Druvsort: Sangiovese grosso
Smak: Fylligt, utvecklat vin med nyanserad smak. Vinet har hög syra och ett långt elegant avslut.

Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape 15%, 985:-
Ursprung: Frankrike
Druvsort: Grenache, Syrah, Mourvedre
Smak: Mycket smakrikt vin där syra och tanniner balanserar upp frukt och kryddighet. Lång eftersmak.

Chateau Mouton Rothschild13%, 7550:-
Ursprung: Frankrike
Druvsort: Cabernet Sauvignon

Dariousch 1170:-
Ursprung: Napa valley
Druvsort: Shiraz
Smak: Smak av mörka bär som blåbär och björnbär, toner av kaffe och mörk choklad.

Tommasi Amarone 15% Italien, 940:-
Tommasi Amarone 15% Italien, 1,5 L, 1790:-
Tommasi Amarone 15% Italien, 3 L, 2990:-
Tommasi Amarone 15% Italien, 5 L, 4990:-
Ursprung: Italien
Druvsort: Corvina, Rondinella och Molinara
Smak: Stor kryddig doft med ton av peppar, mörka körsbär, russin och fat.

Roséviner

Tommasi Chiaretto 2012 12%, 310:-, 95:-/glas
Ursprung: Italien Bardolino Classico Doc
Druvsort: 60% Veronese, 30 % Rondinella, 10% Molinara
Smak: Torr fruktig smak med liten, angenäm bitterhet och inslag av körsbär och örter.

Mezzo Rosato 12%, 295:-, 85:-/glas
Ursprung: Italien
Druvsort: Merlot
Smak: Frisk och fruktig smak med inslag av jordgubbar, hallon och körsbär.

Whispering Angel 13% 1,5 L – 1790 kr
3 L – 3490 kr 6 L 5990 kr
Ursprung: Provence, Frankrike
Druvsort: Cinsault, Grenache, Rolle
Smak: Elegant och torr smak med inslag av smultron, hallon och citrus.

Dessertviner

Tommasi Monte Croce Passito Bianco 13%, 22:-/cl
Ursprung: Italien
Druvsort: Garganega
Smak: Söt, fruktig smak av honung och aprikos.

Tommasi Fiorato Reccioto Valpolicella 13%, 22:-/cl
Ursprung: Italien
Druvsort: 65% Corvina 30% Rondinella 5% Molinara
Smak: Ett rött, sött dessertvin med smak av marmelad och torkad frukt. Gott till ost och mörkchoklad.

Tommasi Caseo Moscato 5%, 22:-/cl
Ursprung: Italien
Druvsort: Moscato
Smak: Fruktig, aromatisk och intensiv doft med inslag av blommor, persika och melon.

Nederburg Noble Late Harvest 12%, 22:-/cl
Ursprung: Sydafrika
Druvsort:Chenin Blanc, Riesling
Smak:Söt smak tropiska och torkade frukter. Balancerad syra och lång eftersmak .

St. Stephan’s Crown Tokaji Aszu 5 Puttonyos 12%, 22:-/cl
Ursprung: Ungern
Smak: Mycket frisk, söt smak med inslag av torkade aprikoser, honung och apelsinmarmelad.

Spritdrycker

Cognac
Grönstedts Monopole, 28:-/cl
Grönstedts Xo, 37:-/cl
Calvados Boulard, 26:-/cl

Rom
Zacapa XO 65:-/cl
Zacapa, 52:-/cl

Likör
Likörer, fr 25:-/cl
Xante, 26:-/cl
Jägermeister, 26:-/cl
Fernet Branca, 26:-/cl
Seve fournier, 26:-/cl
Sambucca, 26:-/cl
Strega, 26:-/cl

Tommasi Grappa
Tommasi Grappa Di Amarone, 36:-/cl

Drinkar, 4cl. 98:-, 6cl. 128:-

Se separat drinklista i baren, eller önska något gott av oss i personalen.
Whisky se separat lista. Eller fråga någon i personalen om hjälp & tips

Kaffe

Familjen Löfbergs krav-rättvisemärkta espresso vid namn Cumbia som kan erbjuda en modern espresso upplevelse – mäktigt fyllig samt russinsöt med elegant kakao doft. En blandning från 3 kooperativ (Red Ecoliserra,Asobagri, Sidama.) Alla de 3 sorterna är fairtrade såväl som ekologiska.

Espresso, enkel 28:- , dubbel 36:-
Liten stark kaffe på nymalna bönor.

Cappuccino, 40:-
Dubbel espresso med skummad mjölk.

Café Latte, 46:-
Espresso med varm skummad mjölk.

Irish Coffe, 4cl. 108:-, 6cl. 138:-

Kaffe med irlänsk whiskey, grädde, farin-socker. Serveras varm

Skansen´s Malt Kaffe, 4cl. 118:-, 6cl. 148:-
Liten espresso med The Long Island Whisky, single malt, toppad med lättvispad grädde

Baileys Coffe, 4cl. 98:-, 6cl. 128:-

Kaffe med Baileys samt vispad grädde