Välj en sida

Förrätt

Skagen
Handskalade räkor och löjrom
169:-
Dryckesförslag – Pouilly-Fumé Domiaine des fines Caillottes 575:-/ 145:-/glas

Kallrökt skinka
Potatisterrin, rödbetor, chèvrecrème och rårörda lingon med whisky
129:-
Dryckesförslag – Tommasi Valpolicella 395 kr/ 115:-/glas

Vitlöksbröd
69:-
Dryckesförslag – Ängöl säsongens bryggd (lokalproducerad) 40 cl/79:- 50 cl/ 89:-

Varmrätt kött

Oxfilé
Pommes frites och bearnaise
299:-
Dryckesförslag – Tommasi Ripasso 620:-/ 155:-/glas

Lammrygg
Potatisrulltårta med chèvre, röd spetskål och smörad vitlökssky
315:-
Dryckesförslag –  Tommasi Le Prunée 595:-/ 145:-/glas

Kalvrygg
Potatisterrin, kronärtskocksragu med silverlök och chorizo samt kantarellsås
289:-
Dryckesförslag –  Tommasi Graticcio Appasionato

Williams Plankstek
Vitlökssmör och bearnaisesås.
Fläskytterfilé 179:-
Oxfilé 325:-
Dryckesförslag fläskytterfilé – Tommasi Graticcio Appassionato  415:-/ 135:-/ glas
Dryckesförslag oxfilé – Tommasi Ripasso 620:-/ 155:-/ glas

 

Varmrätt fisk

Pankopanerad rödtunga

Surdegsbröd, jalpeno, saltgurka, picklad rödlök och gräslökscrème serveras med pommes frites 
235:-
Dryckesförslag – Västkust IPA
40 cl/ 79:-
50 cl/ 89:-

Halstrad röding

Potatiskaka, chimichurri, ceasarcrème samt fänkål- och whiskyhonung
289:-
Dryckesförslag – Tommasi Adorato Appassinato 415:-/ 135:-/glas

Vegetariskt

Mozzarellagratinerad Quorn
Pasta fylld med ricotta och Karl-Johan svamp, tomatsås och basilika olja
169:-
Dryckesförslag – Paul Kubler Riesling 595:-/ 155:-/glas

Höstsvamps bourguignon med rödbetor (vegansk)
Mograbieh och havtornsmylta
159:-
Dryckesförslag – Tommasi Valpolicella
395:-/ 115:- glas

Övriga rätter

 Skansens Räksmörgås

Handskalade räkor, ägg och majonnäs
189:-
Dryckesförslag – Puilly-Fumé Domaine des fines Cailottes 575:- /145:-/glas

Barnmeny

Köttbullar
Potatismos och gräddsås
95:-

Kyckling
Pommes frites och bearnaisesås
95:-

Plankstek
Fläskytterfilé med potatismos och bearnaisesås
95:-

Ett glas mjölk eller ”Smakis” dryck och en glasspinne ingår med en varmrätt från barnmenyn.
Barnmenyn serveras till barn upp till 12 år.

Dessert

Salt kolapannacotta
Mörk choklad- och whiskymousse samt havtornsmylta 
99:-
Dryckesförslag- The Long Island Whisky Kilchoman 
74:- / cl

Crème Caramel
Smaksatt med päron serveras med grädde
99:-
Dryckesförslag- Tokaji Aszu 5 puttonyos 
22:-/ cl

Vit chokladparfait 
Smaksatt med cointreau serveras med hallonkompott med stjärnanins och vanilj
99:-
Dryckesförslag- Nederburg Noble Late Harvest
22:-/ cl

Ölands choklad 70% kakao

Handgjorda praliner från Färjestaden, Öland
29:-/pralin

Vi har öppet

RESTAURANG
mån-fre 11:30 - 21:00
lör-sön 11:30 - 21.00

SPA

Relax
sön-tor 09.00-22.00
fre-lör 09.00-23.00

 

Behandlingar
Måndag- Lördag 09.00-19.00
Söndag 09.00-18.00

BOKNING
07.00-22.00

Kontakta oss

Tveka inte, vi hjälper er!