Välj en sida

Förrätt

Skagen
Handskalade räkor och löjrom
169:-
Dryckesförslag – Pouilly-Fumé Domiaine des fines Caillottes 575:-/ 145:-/glas 

Blomkålssoppa
Öländsks lammsalami och whiskycheddar
109:-
Dryckesförslag – Jean Marc Brocard Chablis Sainte Claire 595:-/155:-/glas

Vitlöksbröd
69:-
Dryckesförslag – Ängöl säsongens bryggd (lokalproducerad) 40 cl/79:- 50 cl/ 89:-

Varmrätt kött

Grillad oxfilé
Potatisterrin, whiskypepparsås samt ost och örtbakad tomat
299:-
Dryckesförslag – Tommasi Ripasso
620:-/ 155:- Glas

Lammrygg
Potatisrulltårta med chèvre, röd spetskål och smörad vitlökssky
315:-
Dryckesförslag –  Tommasi Le Prunée 595:-/ 145:-/glas

Williams Plankstek
Vitlökssmör och bearnaisesås.
Fläskytterfilé 179:-
Oxfilé 325:-
Dryckesförslag fläskytterfilé – Tommasi Graticcio Appassionato  415:-/ 135:-/ glas
Dryckesförslag oxfilé – Tommasi Ripasso 620:-/ 155:-/ glas

 

Varmrätt fisk

Halstrad röding
Friterad potatiskaka, hummersås med maltwhisky samt
rimmad fänkål och purjolök
279:-
Dryckesförslag – Tommasi Soave
375:-/ 110:- glas

Vegetariskt/Veganskt

Mozzarellagratinerad Quorn
Pasta fylld med ricotta och Karl-Johan svamp, tomatsås samt basilika olja
169:-
Dryckesförslag – Paul Kubler Riesling
595:-/ 155:- Glas

Svamp bourguignon med rödbetor (vegansk)
Moghrabieh och havtornsmylta
159:-
Dryckesförslag – Tommasi Valpolicella
395:-/ 115:- Glas

 

 

Övriga rätter

 Skansens Räksmörgås

Handskalade räkor, ägg och majonnäs
189:-
Dryckesförslag – Puilly-Fumé Domaine des fines Cailottes 575:- /145:-/glas

Barnmeny

Köttbullar
Potatismos och gräddsås
95:-

Kyckling
Pommes frites och bearnaisesås
95:-

Plankstek
Fläskytterfilé med potatismos och bearnaisesås
95:-

Ett glas mjölk eller ”Smakis” dryck och en glasspinne ingår med en varmrätt från barnmenyn.
Barnmenyn serveras till barn upp till 12 år.

Dessert

Mjölkchokladpannacotta
Whisky- och espressomousse
99:-
Dryckesförslag – Tommasi Fiorato Reccioto Valpolicella
22:- /cl

Crème Brûlée
Smaksatt med apelsin och stjärnanis
99:-
Dryckesförslag- Tokaji Aszu 5 puttonyos
22:-/ cl

Ölands choklad 70% kakao

Handgjorda praliner från Färjestaden, Öland
29:-/pralin

Vi har öppet

RESTAURANG
mån-fre 11:30 - 20:00
lör-sön 11:30 - 20.00

SPA

Relax
sön-tor 09.00-20:00
fre-lör 09.00-20.00

 

Behandlingar
Måndag- Lördag 09.00-19.00
Söndag 09.00-18.00

BOKNING
07.00-22.00

Kontakta oss

Tveka inte, vi hjälper er!