Tommasi Giulietta 2009 12% 275:-/ 75:-glas
Ursprung: Italien, Venetien Producent:Tommasi Viticoltori
Druvsort: Pinot grigio, Chardonnay & garganega
Smak: Fruktigt och blommigt vin med smak av persika.
Ett vin som passar bra till lättare fisk och skaldjursrätter eller aperitif.
Lugana ”San Martino” 2008 12,5% 430:-
Ursprung: Italien Doc Lugana Producent:Tommasi Viticoltori
Druvsort: Trebbiano
Smak: Kryddigt, krispigt, fruktigt vin med smak av tropiska frukter.
Gott till kallskuret ljustkött, skaldjur och fiskrätter med lättare tillbehör.
Poggio Al Tofo Vermentino 2008 12,5 % 410:- / 105:- glas
Ursprung: Italien Marema Toscana Producent:Tommasi Viticoltori
Druvsort: Vermentino
Smak: Intensiv, fruktig smak med toner av tropisk frukt och grape. Vin till
fisk och skaldjur, kyckling med såser eller tillbehör som innerhåller syra.
Tommasi Soave 2009 12 % 310:-/ 95:- glas
Ursprung: Italien, Venetien Producent: Tommasi Viticoltori
Druvsort 90% garganegra och 10 % trebbiano
Smak: Torr smak med inslag av melon och persika
Vinet kan serveras till fisk och skaldjursrätter eller lättare
kyckling & fläskköttsrätter.
Tommasi Le Rosse 2009 12% 385:-/ 105:- glas
Ursprung:Italien, Venetien Producent: Tommasi Viticoltori
Druvsort: Pinot Grigio
Smak: Torrt vin med inslag citrus och äpple, lång eftersmak.
Passar till fisk och skaldjur.Vinet tål ganska kraftiga smaker även lite hetta.
Gnarly Head Chardonnay 2009 14,5 % 310:-/ 95:- glas
Ursprung: USA Kalifornien Producent:DFV Wines
Druvsort: Chardonnay
Smak: Torrt, friskt och fruktigt inslag av tropiskfrukt samt rostade ekfat
Gott till lättare rätter av ljustkött eller kraftigare rätter av fisk.
Reserve Henny Gewürztraminer 2008 14 % 420:-/ 125:- glas
Ursprung:Frankrike Alsace AOC Producent: Preiss-Henny
Druvsort: Gewürztraminer
Smak:Frisk smak med ton av citrus och mineral.
Lite frukt sötma och blommighet i eftersmaken.
Detta vin kan drickas till kryddiga och lite heta rätter av fisk och skaldjur
Reserve Henny Riesling 2007 12,5% 485:-
Ursprung:Frankrike Alsace AOC Producent:Preiss-Henny
Druvsort: Riesling
Smak: Torr, mycket frisk och ungdomlig smak, med inslag av gröna äpplen och mineral. Vinet är utmärkt till fet fisk med krämig sås.
Southern Ocean 2008 13% 395:-/ 105:-glas
Ursprung: Nya Zeeland Producent: Gardo Morris
Druvsort: Sauvignon Blanc
Smak:Ett klassiskt Marlborough sauvignon blanc, intensivt och aromatiskt. Stor, tydligt aromatisk, druvtypisk doft med inslag av fläder, krusbär & lime. Välj detta vin till fisk skaldjursrätter och som aperitif. Underbart vin till getost.
Buena Vista Chardonnay 2007 13,5 % 690:-
Ursprung: USA, Sonoma County Producent: Buena Vista carneros
Druva: Chardonnay
Smak: Tydliga äppeltoner, citrus samt aningen honung och päron.
Toner av rostade fat. Serveras med fördel till smörstekt fisk eller vegetariska rätter
Valdamor 2009 12,5% 560:-
Ursprung: Spanien Rias Baixas Producent: Valdamor
Druvsort: 100% Albarino
Smak: Smaken är frisk med en pigg syra som ger vinet en härlig fräschör. Inslag av tropisk frukt och citrustoner. Allroundvin till fisk och skaldjur. Gott även som aperitif.
Deetlefs Familie 2005 13% 795:-
Ursprung: Sydafrika Western cape Producent: Deetlefs estate
Druvsort: Semillion
Smak: Ett mycket bra vin med friska toner av fläder, gröna äpplen och citrus. Ett vin som tål kraftiga smaker ex. grillad fisk och kyckling.
Chablis 1er Cru Montmains 2006 695:-
Ursprung: Frankrike premier Cru AOC
Druvsort: Chardonnay
Smak: Ett torrt vin med framträdande fruktsyra och mineralkaraktär samt lätt smörigton. Serveras till fina rätter av fisk eller skaldjur exempelvis halstrade pilgrimsmusslor.
RÖDA VINER
Tommasi Romeo 2009 12% 275:-/75:- glas
Ursprung: Itelien Veneto Producent: Tommasi
Druvsort: Corvina, rondinella & Merlot
Smak: Mjukt och välbalanserat vin med toner av choklad och körsbär.
Allrund vin till lättare kött och kycklingrätter
Tommasi Valpolicella 2009 12 % 310:-/ 95:- glas
Ursprung: Venetien Producent: Tommasi
Druvsort: 60% corvina veronese, 30% rondinella, 10 % molinara
Smak: Medelfylligt vin med inslag av körsbär och choklad,
samt inslag av fat. Perfekt till antipasti, fläskfilé och kycklingrätter med
lite lättare tillbehör
Tommasi Ripasso 2008 13% 465:- / 130:- glas
Ursprung: Italien Venetien Producent: Tommasi
Druvsort: 70% corvina veronese, 20% rondinella, 10% molinara
Smak: Medelfyllig smak, ton av fat och inslag av plommon och körsbär.
Ett vin till kötträtter av vilt eller nötkött gärna med lite sötare tillbehör.
Smakrika hårdostar
Tommasi Amarone
2006 15% 0,75 L 940:-
2007 1,5 L 1790:-
2007 3 L 2990:-
2007 5 L 4990:-
Ursprung: Italien Amarone della valpolicella doc Producent: Tommasi
Druvsort: Corvina 60% rondinella 30% & molinara 10%
Smak: Djup, tegelröd färg. Stor kryddig doft med ton av peppar,
mörka körsbär, russin och fat. Ett mycket smakrikt vin.
Passar till kraftiga smakrika kötträtter och parmesan
Tommasi Le Prunée 12,5 % 2008 395:- / 105:-glas
Ursprung: Venetien Producent: Tommasi
Druvsort: Merlot
Smak: Fruktigt vin med choklad och örter samt fatkaraktär.
Serveras till exempelvis vilt-, lamm- eller nötkött
Poggil Al Tufo Alicante 2006 13 % 520:-
Ursprung: Italien, Maremma Toscana Producent: Tommasi
Druvsort: Alicante
Smak: Ett vin med mycket smak av hallon och
svarta vinbär, lång eftersmak. Mjuka tanniner.
Ett vin till inte allt för kraftigt kött eller tillbehör.
Gnarly Head 2009 14,5% 310:- / 95:- glas
Ursprung : Kalifornien Producent: DFV Wines
Druvsort Zinfandel 86% 14 % Petite Sirah
Smak: Fruktigt, smakrikt med inslag av fat
Ett vin som passar bra till det flesta kötträtterna
Irony 2007 14,5 % 425:-/ 125:- glas
Ursprung: Napa Valley
Druvsort: Cabernet Sauvignon
Smak: Ett fruktigt vin med toner av mörk choklad. Bra tanniner.
Passar till nöt- och lammkött med kraftiga tillbehör.
Dievole Novocento Chianti Classico 2005 13,5% 905:-
Ursprung: Italien Chianti Classico DOCG
Druvsort: 85% sangiovese, 15% andra druvsorter
Smak: Stramt, mycket friskt och fruktigt vin med
inslag av kaffe och choklad
Ett vin till smakrika kötträtter samt ost.
Glen rosa 2005 14,5% 325:-/ 105:- glas
Ursprung: Schalkenbosch Producent: Eden hof.
Druvsort: Merlot, cabarnet sauvignon och cabarnet franc.
Smak: Mörka bär, medellång eftersmak och fatkaraktär
Passar till grillat kött, smakrika kycklingrätter och pasta.
Deetlefs Oak Matured 2005 14,5% 585:-
Ursprung:Sydafrika Western cape Producent: Deetlefs estate.
Druvsort: Pinotage
Smak: Ett medelfylligt vin med smak av mörka bär och ek.
Bra eftersmak. Ett riktigt gott vin till kötträtter av nöt- eller viltkött med smakrika tillbehör
La chataigne Marron 2005 15% 785:-
Ursprung: Producent: La Chataigne
Druvsort: Merlot, pinotage och cabarnet sauvignon.
Smak: Doft och smak av mörk choklad och mörka bär.
Passar till lite kraftigare mat av nöt eller viltkött.
Passo delle Mule 2004 13,5% 525:-
Ursprung: Sicillien Producent: Florio
Druvsort: Nero d´avola
Smak: Mycket fruktigt vin med inslag av fat, mörka bär och lakrits.
Passsar till lättare typer av kötträtter.
Gardo Morris 2005 14% 525:-
Ursprung: Marlborough
Druvsort: Pinot Noir
Smak:Ett fruktigt vin med tydlig karaktär av körsbär, björnbär
och plommon med mjuka tanniner.
Serveras till grillad fisk eller lättare rätter av kyckling eller fläskkött.
Vedré 2008 14 % 345:-/ 90:- glas
Ursprung: Spanien, Murcia Producent: Bodegas Carchelo
Druva: 50% monastrell, 25% tempranillo & 25% Syrah
Smak:Ett väl balanserat vin med smak av hallon, mörkar bär
och örter.Utmärkt till maträtter av vilt gärna med lite söta tillbehör.
Mas d´en Català 2007 14 % 550:-
Ursprung: Spanien, Priorat Producent: Buil &Gine
Druva: 60% garnacha och 40% cariñena
Smak: Smaken är ung och fräsch av mörkarbär och fat,
lång aromatisk eftersmak.
Passar till lättare kötträtter samt vegetariska rätter.
Geyser Peak Merlot 2005 13,5 % 690:-
Ursprung: USA, Sonoma County Producent: Geyser Peak
Druva: Merlot
Smak: Ett fruktigt vin med mjuka tanniner inslag av mocka,
hallon och plommon.
Ett vin till kalvkött eller lättare rätter av nötkött.
Canepa Reserva Privada Syrah 2008 13,5 % 295:- / 90:- glas
Ursprung: USA, Sonoma County Producent: Geyser Peak
Druva: Syrah
Smak: Ett fruktigt vin med mjuka tanniner inslag av mocka,
hallon och plommon. Gott till grillade rätter av mörktkött.
Atlas Peak Cabernet Sauvignon 2004 14,3 % 1120:-
Ursprung: USA, Sonoma County Producent: Geyser Peak
Druva: Cabernet Sauvignon
Smak: Ett fruktigt vin med mjuka tanniner inslag av mocka,
hallon och plommon Karaktär av rostade ekfat inslag
av mörkar körsbär, örter och mörk choklad.
Ett vin som tål att det är smak på maten gärna lamm- eller viltkött
Dariousch 2004 14,8% 1070:-
Ursprung: Napa valley Producent: Dariousch estate.
Druvsort: Cabarnet Sauvignon
Smak: Medelfylligt vin med intensiv smak av vilda bär och
doft av bitter choklad och espressokaffe. Ett superbt vin.
Passar till kraftiga kötträtter och smakrik hårdost.
Chateau Mouton Rothschild 1981 13% 7550:-
Ursprung: Pauillac Producent: Baron Philippe
Druvsort: Cabarnet Sauvignon
MOUSSERANDE VINER
Tommasi Bianco di Custoza Brut 275:- / 75:- glas
Ursprung: Italien Venetien IGT
Producent: Tommasi Viticoltori
Druvsort: Trebbiano, Garganega, Malvasia & Cortese
Smak:Torrt mousserande vin med mycket fruktig smak
Passar till aperitif eller skaldjursrätter.
Husets Champagne 0,75 L 595:- / 125:- glas
Jeroboam 3 L 2990:-
Methusalem 6 L 5990:-
Salamanazar 9 L 8790:-
Balthazar 12 L 11590:-
Nebuchadnezzar 15 L 14390:-
ROSÉVINER
Tommasi Chiaretto 2009 12% 295:-/ 90:-glas
Ursprung: Italien Bardolino Classoco Doc Producent:
Druvsort: 60% Veronese, 30 % Rondinella, 10% Molinara
Smak: Torr fruktig smak med liten, angenäm bitterhet och inslag av körsbär och örter.
Gott till sallad, lättare kyckling och fiskrätter samt aperitif.
DESSERTVINER
Tommasi Monte Croce Recioto di Soave 2006 17:-/ cl
Ursprung: Italien Venetien Soave Classico Producent: Tommasi
Druvsort: Garganegra
Smak: Söt, fruktig smak av honung och aprikos.
Mycket gott till fruktiga efterrätter, glass och sorbet.
Tommasi Fiorato Reccioto Valpolicella 2007 17:-/ cl
Ursprung: Italien Venetien Producent: Tommasi Viticoltori
Druvsort: 65% corvina 30% rondinella 5% molinara
Smak: Ett rött, sött dessertvin med smak av marmelad
och torkad frukt. Gott till ost och mörkchoklad.
Château Le Clau 2003 13,5% 17:-/cl
Ursprung: Frankrike, Monbazillac Producent: Chateau Le Clau
Druvsort: semillon, sauvignon blanc, muscadelle
Smak: Smak av honung och exotisk frukt.
Liten syra som balansera upp söttman. Gåslever eller Pannacotta är
två exempel på vad detta passar till
Amfora 12:-/cl
Ursprung: Cypern Producent: Amfora
Druvsort: Muscat ´d alexandria
Smak: Smak av russin, fläder, honung och friska frukter.
Passar till desserter med frukt och
bär eller bara som en liten aperitif.
Chateau d´Yquem 1987 14% 5550:-
Ursprung: Sauternes
Producent: Lur-Saluces
Druvsort: Sémillon |
