BUFFÉ-FÖRSLAG 1
Minimum 25 gäster. Priser per gäst.

Välkomstdrink:
Mousserande Vin
Pris : 75:-

Buffén står dukad med:

Grekisk sallad, cous cous-sallad, pastasallad med pesto och soltorkade tomater,
coleslaw samt grönsallad.
Hembakat bröd, vitlökssmör samt smaksatt färskost. Aioli, bearnaisesås, tzatziki. Potatis,
potatissallad med ingefära och chili.
Lammfärsspett, fläskfilé, buffalovingar samt revbensspjäll & varmrökt lax

Pris: 350:-

BUFFÉ-FÖRSLAG 2
Minimum 25 gäster. Priser per gäst.

Välkomstdrink:
Mousserande Vin
Pris : 75:-

Buffén står dukad med:

Räkägg, 3 x heminlagd sill, kallrökt lax, varmrökt lax, rostbiff med potatissallad, grönsallad, lufttorkad skinka med melon, marinerade oliver, grekisksallad med feta ost, salami,

Lammrostbiff & fläskfilé med potatisgratäng, grillad kyckling, potatis, vitlöksbröd

Stor salladsskål och hembakat bröd

Pris: 375:-

 

Stor Dessertbuffé
(Serverad ca 2 timmar senare)

Exotiskfrukt, Pannacotta, 3 ggr ostar med tillbehör, hasselnötsbrownietårta
samt mandelbruschetta med mascarponecremé, frukt
Pris: 145:-

Övriga priser lämnas på förfrågan